Baladin – Open Riserva

Navn: Open Riserva

Bryggeri: Baladin

Stil: Amerikansk pale ale

Tåkete, ravrød farge  med mørk beige skum. Søt og malttung, men også frisk aroma med spor av gule frukter, bær, høy og lær. Kjapp innleding som er søt, men blir fort litt mer bitter og frisk frem til midten, der bitterheten tar over og etterlater en tørr gane og en lang, mild bitter ettersmak. En svak maltsødme ligger øverst i ganen gjennom hele smaksopplevelsen. Spor av gule frukter, en solid og søt maltprofil velbalansert med humle, syrlighet og litt lær. Litt karamell, nøtter og kjeks er også tilstedet.   

Utrolig velbalansert forsøk av italienerene i Baladin på å lage en amerikansk pale ale. Et veldig merkelig øl som smaksmessig er en kombinasjon av pale ale, geuze, amber ale og trappist. Med andre ord noe som må oppleves. Dette er Riserva som er amber- versjonen av den originale Open, som jeg ikke har smakt, men etter dette er jeg litt nysgjerrig. Definitivt noe utenom det vanlige som bør prøves.

Land: Italia

Volumprosent: 7,5%

Flaskevolum: 0,75l

KARAKTER: 6,5/10

 

Carlsberg/Jacobsen – Golden Naked Christmas Ale

Navn: Golden naked christmas ale

Bryggeri: Carlsberg/Jacobsen

Stil: Belgian strong ale

Kobberrød, klar farge med lysbrunt skum. Søtlig maltaroma med en frisk humlenyanse og spor av bær, alkohol, karamell og frukt. Frisk innledning med et godt malt –og humlepreg. Blir søtere mot midten sammen med småbitre undertoner som forsterkes mot slutten. Avslutter med en tørr og bitter ettersmak med et lite alkoholpreg.

Ble veldig overrasket første gangen jeg smakte dette ølet for et år siden. Spesielt fordi det stod ”Carlsberg” på flasken. Men den er fortsatt, et år senere, et fantastisk juleøl. Veldig lettdrikkelig og 0,75l flaske gjør dette til et godt kjøp. Masse gode malt, humle –og gjærtoner går i symbiose med karamell og bær, og kombinert med en nesten ristet ettersmak gjør dette til et fint øl å feire julen med. Nesten litt lager- aktig med tørket frukt.

Land: Belgia

Volumprosent: 7,5%

Flaskevolum: 0,33l

KARAKTER: 7,5/10

 

Fullers – Vintage Ale 2012

Navn: Vintage Ale 2012

Bryggeri: Fullers

Stil: Engelsk strong ale

Cognac- farget med hvitt skum. Alkohol- søt aroma med hint av karamell, salvie og rosiner. Begynner med en litt besk, krydret smak som åler seg galant over i et litt ”tåkete” (pen måte å si ”Jeg aner ikke” på) midtparti, som kontrollert og balansert forsvinner mot en søt avslutning med spor av appelsin. Kan minne litt om en brandy.

Dette var litt av et brygg. Veldig kompleks, balansert og god. Rund og fin, minner litt om Nøgne Øs Red Horizon, bare denne mest sannsynlig ikke er laget på sake- gjær. Lett å nyte. Vintage Ale blir brygget èn gang i året (2012- versjonen er nr. 16 i rekken) på det Fullers anser som den beste malten og humlen som blir høstet det året. Det blir laget i begrenset antall og populariteten øker blant entusiaster. Er man over gjennomsnittet interessert i øl er dette et must. Som bryggeriet selv sier, burde det vært en ”best etter” dato på flasken, ikke ”best før”. Meningen er at dette helst skal stå og modne på flaske i flere år og nytes som en god whisky.

Land: England

Volumprosent: 8,5%

Flaskevolum: 0,5l

KARAKTER: 8/10

 

Mikkeller – The American Dream

Navn: The American Dream

Bryggeri: Mikkeller

Stil: Lager

Gul/oransje farge med hvitt skum. Frisk, humlepreget aroma med litt maltesødme og bær. Frisk og sitruspreget innledning som blir avbitret og mer søt i midten med et fruktig og bæraktig preg. Avslutter humlebittert og søtt.

Dette er en lager- øl utenom det vanlige. Her har de brygget et lager- øl, for så og humle det til det ugjenkjennelige. Er mer en amerikansk pale ale enn en lager etter min mening. Utrolig godt og kan nytes i et glass, eller drikkes rett fra flasken som en tørsteslukker. Gjør mest ut av seg som et grill- øl om sommeren.

Land: Danmark

Volumprosent: 4,6%

Flaskevolum: 0,5l

KARAKTER: 6/10

 

Haandbryggeriet – Belgisk Pale Ale

 

Navn: Belgisk Pale ALe

Bryggeri: Haandbryggeriet

Stil: Pale Ale

Rød- oransje farge med beige skum. Veldig fruktig og humle- kraftig aroma av frukter, krydder og maltsødme. Maltetung og krydret start i kloster- stil med mye frukt- syrlighet som balanserer seg ut med humlen, overtar mot slutten og tørker godt opp i munnen.

Dette er den beste pale alen jeg har smakt. Den har alle kvalitetene pluss noen kloster noter og hint av en fruktig gjær. Rett og slett en belgisk malteprofil med en amerikansk humleprofil. Veldig god og kommer definitivt til å kjøpe denne igjen. Knallgod med ost (brie) og kjeks.

Land: Norge

Volumprosent: 7%

Flaskevolum: 0,5l

KARAKTER: 6,5/10