RSS

Balder – Julebukk

2013-12-17-368

Navn: Julebukk

Bryggeri: Balder Bryggeri AS

Stil: Bock

Dyp rød, grumsete farge med en solid offwhite skumtopp. Frisk og syrlig aroma av malt, humle, kanel og frukt. Frisk og syrlig innledning. Blir eksponentielt søtere fra midten og utover, sammen med kanel, anis og humle. Avslutter med en brent maltsmak, maltsødme og mandel.

Bock- øl er ikke den sjangeren jeg har mest erfaring med, men litt har jeg vært borti. Dette er et fint intro- øl for de nysgjerrige. Veldig søtt og tungt, men fyldig, balansert og som skapt for å nytes med nøtter og fet julemat. Den  brente maltkarakteren gir et lite ekstra kick på slutten som runder denne av godt. En god standard bock.

Land: Norge

Volumprosent: 7%

Flaskevolum: 0,33l

KARAKTER: 5,5/10

Advertisements
 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den januar 15, 2014 i Bokk

 

Stikkord: , , , ,

Ugly Duck Brewing Co. – Hoppy Christmas IPA

2013-12-17-367

Navn: Hoppy Christmas IPA

Bryggeri: Ugly Duck Brewing Co.

Stil: IPA

Tåkete, ravfarget øl med lys beige skum. Juleaktig humle- og krydderaroma, med appelsin, sitrus og noe som minner om salvie. Kort og søt introduskjon som raskt bitrer til med litt beske humlesmaker og appelsin\sitrus- preg. Avslutter tørt og beskt med en lang ettersmak av sitrus, gran, malt og humle.

Frisk og freidig IPA som virker oppkvikkende. Intens humleprofil som sparker godt fra seg. Personlig synes jeg at øl, som er så til de grader humlpreget, burde ha en høyere alkoholprosent for å balansere ølet bedre. Med andre ord ikke en ”game-changer”. Kan minne litt om butikk- pale ales\IPA`er man får på dagligvaren.

Land: Danmark

Volumprosent: 5,9%

Flaskevolum: 0,33l

KARAKTER: 4,5/10

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den januar 15, 2014 i IPA

 

Stikkord: , , , , , ,

Stronzo – Not at the table Santa

2013-12-18-370

Navn: Not at the table Santa

Bryggeri: Stronzo

Stil: Belgisk Quadruppel

Mørk, rødbrun farge med mørk- beige skum. God ”julete” aroma av en solid maltprofil, tørket frukt, røde druer og humle. Fyldig, maltete start. Klassiske, belgiske smaksnoter i midten av gjær, malt og blomster. Runder av med en sterk smak av rosiner og alkohol, med en lang maltsøt og humlepreget ettersmak.

Dette er et veldig godt juleøl og en god tvist på en belgisk quad. Fyldig og mektig så det holder, med en solid maltprofil og nydelig balansert. Litt mye rosin kanskje, men ikke avskrekkende.

Land: Danmark

Volumprosent: 9%

Flaskevolum: 0,33l

KARAKTER: 7,5/10

 

Stikkord: , , , , , , , ,

Nøgne Ø – God Jul 2013

godjul

Navn: God Jul 2013                                

Bryggeri: Nøgne Ø

Stil: American Dark Ale

Mørkbrun farge med lysbrunt skum. Malttung aroma med spor av tørket frukt, sjokolade, kaffe, eik og alkohol. Søt og rund introduksjon, litt frisk òg. Alkohol –og maltpreget midt med antydninger til kaffe. Blir bitter mot slutten, da kaffe og sjokolade dominerer. Avslutter med en lang og bitter\besk ettersmak som ligger lenge i munnen sammen med alkohol.

Første møte med ”god jul”, og dette er et juleøl etter mitt eget hjerte. Akkurat passe mengde av alle de smakene og luktene jeg forventer av et juleøl. Årets ”underlig jul” og ”julesnadder” er ikke videre imponerende i år, men denne var fantastisk god. Godt balansert, godt forkledd alkohol og julestemning så det suser. Finfin måte å avslutte oppakkingen på julaften på.

Land: Norge

Volumprosent: 8,5%

Flaskevolum: 0,5l

KARAKTER: 8,5/10

 
 

Stikkord: , , , ,

Liefmans – Glühkriek

2013-11-26-343

Navn: Glühkriek

Bryggeri: Liefmans

Stil: Kriek

Ravrød farge med lys rosa skum. Nydelig frisk og fruktig aroma av kirsebær, marsipan, glühwine, vingummi og eik. Frisk og syrlig innledning som eskalerer i sødme. Avslutter med en fin bitterhet og litt fatpreg. Veldig bra balansert.

Move over glühwine! Dette året skal det drikkes glühkriek. Ølets svar på gløgg. Glühwine er kort fortalt gløgg blandet med rødvin, men i dette tilfellet har de byttet ut rødvin med det tyske kirsebær- ølet Kriek. Og for en kombinasjon! Skal serveres ved 70°C som vanlig gløgg, men synes selv det var best kaldt. Den er veldig søt så det holder med et glass, men er definitivt en glimrende erstatning for gløgg som en vinteraperitif.

Land: Tyskland

Volumprosent: 6%

Flaskevolum: 0,75l

KARAKTER: 8/10

 
 

Stikkord: , ,

Nøgne Ø – Kriek of Telemark

2013-11-26-344

Navn: Kriek of Telemark

Bryggeri: Nøgne Ø

Stil: Kriek

Rød farge med mørk rosa skum. Veldig fruktig og syrlig aroma av litt tam kirsebærsaft. Starter veldig fruktig med en nesten bringebær- aktig smak. Surner til svært raskt og etterlater en bitter og småbesk ettersmak med preg av kirsebær og eik. Syrligheten ligger lenge i munnen.

Enda en smaksbombe fra Nøgne Ø. Er ikke erfaren med kriek, men etter egne erfaringer smaker dette som et surøl\villøl enn noe annet. Men dette er ikke noen demper på opplevelsen. Surt, fruktig, forfriskende og veldig drikkbart hvis man liker denne typen øl. Relativt bra balansert med en nydelig kombinasjon av søtt og surt

Land: Norge

Volumprosent: 7%

Flaskevolum: 0,5l

KARAKTER: 7,5/10

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den januar 15, 2014 i Fruktøl\Lambik\Geuze, Kriek

 

Stikkord: , , ,

Nøgne Ø – Horizon Tokyo Black

2013-11-26-345

Navn: Horizon Tokyo Black

Bryggeri: Nøgne Ø, BrewDog og Mikkeller

Stil: Imperial Stout

Svart\mørkbrun farge med brunt skum. Kraftig, kompleks aroma av tørket frukt, brent malt, kaffe, alkohol, lær og sherryfat. Frisk og søt innledning, maltsøt midt som raskt blir overmannet av en intens, men nydelig kaffe –og skjokoladebitter avslutning. Lang ettersmak av eikefat, alkohol, brent malt, kaffe og sjokolade.

Utrolig kompleks og en kraftbombe av en stout, som overbemanner smaksløkene. Den tar stout til et nytt nivå med utrolig mange nyanser som gleder og forvirrer sansene. Tykk konsistens, fyldig kropp og nydelig aroma gjør dette til en safari av en smaksopplevelse. 16% alkohol er kanskje i meste laget, ettersom den har så mye annet å by på av smaker. Men det trekker ikke ned. Bør nytes som en god cognac.

Nøgne Ø,  BrewDog og Mikkeller har gått sammen og blandet sine tre mest kjente stouter; Dark Horizon, Tokyo* og Black. Har gledet meg til å smake på denne, som nå er brygget for andre gang. Kan på det sterkeste anbefale alle de overnevnte som utgjør ingrediensene til dette ølet.

Land: Norge, Danmark, Skottland

Volumprosent: 16%

Flaskevolum: 0,25

KARAKTER: 9/10

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den januar 15, 2014 i Imperial Stout

 

Stikkord: , , , , , , ,